Hot Dog mit Coleslaw (amerikanischer Krautsalat)

Einen Hot Dog mit Coleslaw zu belegen statt mit "normalen" Zutaten, kam mir durch Zufall. Als ich einmal Coleslaw als Beilage machte, überlegte ich, wie wohl dieser etwas säuerlich, würzige Geschmack zu einem Hot Dog passen würde. Natürlich muss man als interessierter Mensch solche Einfälle gleich in die Tat umsetzen. Statt den Coleslaw zu dem heißen Würtschen im Brötchen zu essen, hab ich kurzerhand einen großen Löffel auf dem heißen Hot Dog verteilt.

Alleine schon der Anblick lies mir das Wasser im Mund zusammen laufen. Der erste Biss bestätigte, es schmeckt genial. Nur noch einen Streifen Ketchup drüber und die neue Kreation ist perfekt. Selbst die Kombination aus heiß und kalt bringt ein solches Geschmackserlebnis, dass ich das meinen Kunden nicht vorenthalten wollte. Deshalb gibt's jetzt öfter mal Coleslaw auf den Hot Dog.